No dia 13 de novembro, na Assembleia Legislativa de São Paulo (ALESP), ocorreu um evento da Frente Parlamentar de Saúde Bucal do Centro Colaborador do Ministério da Saúde em Vigilância da Saúde Bucal (CECOL) da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da Universidade de São Paulo (USP).
Estiveram presentes o deputado Mauro Bragato, Renato Ishigami – assessor da coordenação geral de Saúde Bucal do Ministério da Saúde de São Paulo, Dr. Luiz Sérgio Ozório Valentim, da Vigilância Sanitária da Secretária do Estado da Saúde, Prof Dr. Giuseppe Alexandre Romito – diretor da Faculdade de Odontologia da USP, Dr. Wilson Chediek , presidente da APCD, Dr. Arisnandes Antonio da Silva, coordenador de utilização de processos e performances operacionais da SABESP.
Representando o Conselho Regional de Odontologia de São Paulo (CROSP) e o Conselho Federal de Odontologia (CFO) estava o Dr. Marco Antonio Manfredini. Também compuseram a mesa de abertura a Dra. Cinthia Pereira Machado Tabchoury, professora titular da Faculdade de Odontologia de Piracicaba UNICAMP, o Dr. Paulo Frazão, professor da Faculdade de Saúde Pública da USP e presidente da Câmara Técnica de Saúde Pública do CROSP, o Dr. Celso Zilbovicius, membro da Câmara Técnica de Saúde Pública do CROSP e representante da Associação Brasileira de Ensino Odontológico e Associação Brasileira de Saúde Bucal Coletiva e o Dr. Ailton Bogalho, diretor do Conselho de Secretários Municipais de Saúde.
O deputado Mauro Bragato, coordenador da Frente Parlamentar da Saúde Bucal, iniciou sua fala agradecendo a todos presentes e celebrando os 40 anos da fluoretação da água na região metropolitana de São Paulo. O político destacou a importância do foco em escovação supervisionada e do uso de creme fluoretado, além de lutar contra a desinformação, apoiar quem precisa e vigiar de perto. Agradeceu a equipe e ressaltou que a
“política pública precisa ser comprometida com método e transparência”.
Em participação virtual, o ministro da Saúde Alexandre Padilha falou sobre o trabalho desenvolvido pelo Brasil Sorridente e parabenizou todos os profissionais da área.
Também por participação virtual, a secretária de Informação e Saúde Digital, Ana Estela Haddad, parabenizou todas as instituições participantes da celebração. A secretária fez um retrospecto sobre o legado da fluoretação e salientou o impacto do trabalho de combate à cárie que o flúor proporciona.
Renato Ishigami falou da importância da academia, de gestores e professores que atuam na questão da saúde bucal e coletiva.
“Aqui está representada a verdadeira preocupação da gestão pública em oferecer saúde bucal para a população”,
afirmou o assessor. Ishigami comentou sobre a ferramenta que vem sendo desenvolvida para acompanhamento da fluoretação, com informações para os gestores públicos e universidades.
O Dr. Luiz Sérgio Ozório Valentim, da Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, agradeceu as autoridades presentes e relembrou a trajetória dos 40 anos da fluoretação. Destacou o trabalho desenvolvido com a fluoretação em municípios de pequeno porte.
Representando a SABESP, Dr. Arisnandes Antonio da Silva explicou sobre o trabalho relevante que a companhia de saneamento básico desenvolveu desde o começo na rede de distribuição de água com flúor. Também destacou o trabalho de controle de qualidade que faz o acompanhamento do que as estações de água estão produzindo.
O diretor da Faculdade de Odontologia da USP, Giuseppe Alexandre, fez um discurso enaltecendo a importância das universidades.
“As universidades públicas paulistas têm desempenhado um papel fundamental na produção de conhecimento científico que dá suporte aos gestores na elaboração de políticas públicas de saúde bucal”, destacou o diretor.
Já o representante da Associação Brasileira de Ensino Odontológico (Abeno), Celso Zilbovicius, frisou que ainda tem muitas capitais no país sem fluoretação.
“Essa medida representa o direito universal à saúde”, complementou.
O Dr. Wilson Chediek, presidente da APCD, saudou os presentes, frisando a sua satisfação de estar no evento. O presidente destacou que a fluoretação da água é o meio mais barato de prevenção da cárie.
O conselheiro do CROSP, Dr. Marco Antonio Manfredini, evidenciou o trabalho realizado pelos 120 mil cirurgiões-dentistas em São Paulo. Agradeceu aos presentes na mesa. O profissional reforçou a importância do legado e da luta pela fluoretação das águas. Destacou o início da fluoretação na década 80, resgatou figuras da época, como o ex-governador de SP Franco Montoro. Também relembrou a resistência inicial para a implantação da fluoretação.
O Dr. Manfredini salientou, ainda, que o CROSP sempre defenderá as evidências científicas e sinalizou o esforço do CFO para que a fluoretação chegue em todo o país.
Dr. Paulo Frazão, presidente da Câmara Técnica de Saúde Bucal do CROSP, em seu discurso falou sobre o impacto positivo que a fluoretação das águas proporciona para a saúde pública e também o benefício econômico. Reiterou a importância do combate às fake news e interpretações equivocadas. Destacou a colaboração de diferentes setores envolvidos para a implantação de políticas públicas de fluoretação das águas.
Após a apresentação da mesa, tiveram início as palestras sobre a temática do evento. O Dr. Paulo Capel, de modo virtual, abriu as apresentações contextualizando a história da fluoretação.
Dr. Wanderley Paganini na sequência fez uma palestra sobre “Avanços das tecnologias de ajustes e controle operacional de fluoretação”.
A terceira palestra foi sobre “Programas de Vigilância da Qualidade de Água Para o Consumo Humano no Estado de São Paulo – Proágua”, realizada pela Dra. Mariangela Bortolo da Cruz da Secretaria de Estado de Saúde.
A Dra. Marisa Carvalho do Instituto Adolfo Lutz ministrou palestra sobre apoio laboratorial ao programa de vigilância em relação à concentração de fluoreto na água.
No encerramento do evento, a Dra. Branca Eloisa de Oliveira da UERJ abordou em sua palestra o tema “A segurança da fluoretação das águas nas concentrações recomendadas”.

